Курица в духовке с двумя гарнирами

Удивительно вкусно, поразительно легко и необычайно быстро!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в духовке с двумя гарнирами»:

Курица
(Курица бройлер)
—
1 шт
Картофель
—
3 шт
Рис
—
200 г
Сухофрукты
—
100 г
Яблоко
—
1 шт
Лимон
—
1 шт
Чеснок
—
1 зуб.
Специи
—
2 ст. л.
Масло оливковое
—
2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Курица в духовке с двумя гарнирами»:

1. Особенных заготовок в этом рецепте нет, поэтому сразу приступим к приготовлению! Отвариваем рис и добавляем туда сухофрукты ( изюм и измельченную курагу ). Для сладости добавлю четверть зеленого яблока!

2. Выжимаем сок лимона, в сок добавим специи, соль ( 1 ст. л), сахар (1 ст. л), 1 зубчик чеснока и 1 ст. л оливкового масла. Хорошо промазываем курицу нашим соусом и наполняем гарниром с рисом.

3. Помещаем курицу в кулинарный рукав ( пакет) и оставим промариноваться, минут так 20- 30.

4. Пока курица маринуется, займемся нашим 2 –ым гарниром – картошкой. Нарезаем ее на ломтики, хорошо солим, добавляем специи по вкусу и ложку оливкового масла. Все тщательно перемешиваем.

5. Укладываем нашу курицу на противень, к ней добавляем картофель. Ставим в духовку на 45 мин при температуре 200 С. Если хотите большей прожарки курицы, поставьте ее после 45 минут, на 15 минут при 150 С на обдув ( конвекция).