Крендели с маком и орехами

Крендели с маком и <span id=орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/9f0be2b3c6b4c768cdcf664dd6d1fed6.jpg» class=»aligncenter» />

Такие крендели готовятся из слоеного дрожжевого теста, а внутри вкусная маковая начинка с орешками.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Слойки

Ингредиенты для «Крендели с маком и орехами»:

  • Тесто слоеное дрожжевое


    500 г

  • Мак


    100 г

  • Сахар


    100 г

  • Молоко


    150 мл

  • Масло сливочное


    25 г

  • Орехи


    40 г

  • Сахарная пудра


    1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Крендели с маком и орехами»:

Крендели с маком и <!--more-->орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/0e10bc4cd3b99f9c4a1b831fcbd68eea.jpg» class=»aligncenter» /></p>
<p>Приготовим вкусную маковую начинку. Мак залить водой, промыть, лишнюю воду слить.</p>
<p> <img alt=орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/36eb41aec22a099113acf29b2682828b.jpg» class=»aligncenter» />

Залить мак молоком и варить на медленном огне практически до выкипания жидкости, переодически мешая ложкой.
.

Крендели с маком и <!--more-->орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/051cf511b4ea201b91786334f2523fd4.jpg» class=»aligncenter» /></p>
<p>Откинуть мак на мелкое сито для стекания остатков молока.</p>
<p> <img alt=орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/edec06bf099b582808d7cffd0b7a7b80.jpg» class=»aligncenter» />

Перемолоть мак блендером или на мясорубке.

Крендели с маком и <!--more-->орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/60025122f13b2d3b9f97edc267e1287a.jpg» class=»aligncenter» /></p>
<p>Смешать мак, сахар и сливочное масло.</p>
<p> <img alt=орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/a379f7c43a8e14ed08dee0a0e81340b7.jpg» class=»aligncenter» />

Добавить орехи мелко истолченные.

Крендели с маком и <!--more-->орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/18ef0e53115844310ea432b32fe1b432.jpg» class=»aligncenter» /></p>
<p>Слоенно-дрожжевое тесто поделить на 10 частей весом 50 грамм.</p>
<p> <img alt=орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/50c90002bd13c51b5aba2228aa8894ae.jpg» class=»aligncenter» />

Собрать каждую часть в шарик, накрыть целофаном и оставить в теплом месте расстаиваться, тесто должно стать мягким и немного увеличится в обьеме. Из такого теста будет легко раскатывать лепешки.

Крендели с маком и <!--more-->орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/ce9d06824c6ee15ea5f3b43380bf1cf9.jpg» class=»aligncenter» /></p>
<p>Раскатываем тонко лепешку и намазываем ее маковой начинкой. Режим лепешку на полоски шириной 0,5 см, но у краев оставляем не разрезанной примерно 0,5-0,7 см. Удобно использовать нож для пиццы.</p>
<p> <img alt=орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/35619acf91bb1c972f6f00a4cb6670fa.jpg» class=»aligncenter» />

Сворачиваем как на фото.

Крендели с маком и <!--more-->орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/715f682fae9dc2afb0dacd4526d32593.jpg» class=»aligncenter» /></p>
<p>Полученный рулетик сворачиваем улиткой</p>
<p> <img alt=орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/b9f6e8b79c683907da5a79ba82b83336.jpg» class=»aligncenter» />

Крендели положить на противень и поставить в теплое место на расстойку.

Крендели с маком и <!--more-->орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/4adc31ce186f44115b21c3778f5eea13.jpg» class=»aligncenter» /></p>
<p>Выпекать при температуре 180 гр. примерно 30 минут до готовности. Выпеченные крендели посыпать сахарной пудрой.</p>
<p> <img alt=орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/e66ff08450fe6a53a747a5cef8048171.jpg» class=»aligncenter» />

Если крендельки упаковать и перевезать ленточкой, то получится вкусный сьедобный подарок.

Крендели с маком и <!--more-->орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/1b554dc64dd4ed0ae7f1226b42be66b2.jpg» class=»aligncenter» /></p>
<p> <img alt=орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/22d09727953903254885742fc00940ac.jpg» class=»aligncenter» />

Крендели с маком и <!--more-->орехами» src=»/wp-content/uploads/2019/12/f33a270fc2c61b5206a16668249b71fb.jpg» class=»aligncenter» /></p>
<p> <a href=povarenok.ru