Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Ароматы выпечки с корицей — самые новогодние, чудесные и праздничные. Потратим полчаса и наполним дом этим волшебным, сказочным запахом, заодно и чаю попьём. Угощайтесь.

Категория:

Десерты

Печенье

Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье с клюквой и шоколадом»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  200 г

• Хлопья овсяные

  —
  120 г

• Сахар

  —
  190 г

• Масло сливочное

  —
  130 г

• Яйцо куриное

  (крупное)
  —
  1 шт

• Корица

  —
  1 ч. л.

• Разрыхлитель теста

  (с небольшой горкой)
  —
  1 ч. л.

• Соль

  (1/3 ч.л.)
  —
  по вкусу

• Клюква

  (сушеная)
  —
  80 г

• Крахмал

  (кукурузный)
  —
  1 ч. л.

• Шоколад темный

  —
  40 г

Время приготовления: 35 минут

Рецепт «Овсяное печенье с клюквой и шоколадом»:

Духовку включить на разогрев.
Клюкву нарезать помельче, смешать с крахмалом.
Шоколад нарубить.

Взбить мягкое масло, сахар и яйцо.

Во взбитую массу добавить соль.

Отдельно смешать муку, хлопья, корицу и разрыхлитель.

Добавить к масляной массе мучную смесь, шоколад и клюкву.
Замесить однородное тесто.

Разделить тесто на кусочки по 32-33 гг..

Сформовать колобки, слегка приплющить, выложить на коврик.
По желанию сделать тематический рисунок, у меня ёлочка.

Отпекать печенье при 180 градусах, 12 — 15 минут, до легкого румянца.
Ориентируйтесь на возможности своей духовки.

Печенье можно испечь заранее и хранить в жестяной коробке, до одного месяца.
А в нужный момент достать и подать к чаю.
/b]

povarenok.ru