Яйца фаршированные «Любимые»

Яйца фаршированные "Любимые"

Фаршированные яйца могут быть с самыми разными начинками, одна из наших любимых – это с сельдью, картофелем и яблоком. Закуска получается очень вкусной и разлетается мгновенно.

Категория:

Закуски

Закуски из яиц

Ингредиенты для «Яйца фаршированные "Любимые"»:

  • Яйцо куриное

    (Отварное в крутую)
     —
    5 шт
  • Картофель

    (Небольшой отварной)
     —
    1 шт
  • Лук репчатый

    (Небольшой)
     —
    1 шт
  • Яблоко

    (Среднее)
     —
    0.5 шт
  • Сельдь

    (Филе без косточек)
     —
    1 шт
  • Укроп

     —
    6 веточ.
  • Сметана

     —
    2 ст. л.
  • Лимон

    (1 долька)
  • Соль

    (По вкусу)
  • Перец черный

    (По вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Яйца фаршированные "Любимые"»:

Яйца фаршированные "Любимые"

Лук порезать небольшими кубиками. Высыпать в миску, сбрызнуть соком лимона и залить кипятком. Дольку лимона тоже отправить в миску. Оставить на 10 минут.

Яйца фаршированные "Любимые"

Картофель нарезать кубиками. Высыпать в глубокую миску.

Яйца фаршированные "Любимые"

Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Отправить в миску к картофелю.

Яйца фаршированные "Любимые"

Филе сельди порезать маленькими кубиками. Высыпать в миску к остальным ингредиентам.

Яйца фаршированные "Любимые"

Слить воду, убрать дольку лимона и отправить лук в миску. Яйца разрезать на половинки, аккуратно вытащить желток. Желток порезать кубиками и тоже отправить в миску. Поперчить и посолить по вкусу.

Яйца фаршированные "Любимые"

В последнюю очередь добавить мелко порезанный укроп и сметану.

Яйца фаршированные "Любимые"

Хорошо перемешать и заполнить половинки белков.

Яйца фаршированные "Любимые"

Яйца фаршированные "Любимые"

Яйца фаршированные "Любимые"

povarenok.ru