Печенье «Эрл Грей»

Печенье "Эрл Грей"

Печенье, подходящее, как для специального шприца, так и для обычного кондитерского мешка с насадкой. Оно из серии печенья для сладкого подарка. Это маленькие песочные печенюшки, которые прекрасно дополнят любой горячий напиток, молоко и т. д.

Категория:

Десерты

Печенье

Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Эрл Грей"»:

  • Молоко

     —
    50 мл
  • Чай черный

    (пакетик "Эрл Грей")
     —
    1 шт
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Сахарная пудра

     —
    70 г
  • Желток яичный

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    120 г
  • Мука кукурузная

     —
    50 г
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Молоко сухое

     —
    20 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Печенье "Эрл Грей"»:

Печенье "Эрл Грей"

Заварить пакетик чай 50 мл горячего молока.

Печенье "Эрл Грей"

Взбить масло комнатной температуры с сахарной пудрой.

Печенье "Эрл Грей"

Добавить желток и еще раз все взбить.

Печенье "Эрл Грей"

Влить заваренный в молоке чай.

Печенье "Эрл Грей"

Соединить два вида муки, сухое молоко и соль. Добавить к основной массе и замесить мягкое тесто.

Печенье "Эрл Грей"

Отсадить фигурные печенья, удобным вам способом. Выпекать около 15 минут при 170 градусах.

Присыпать печенье сахарной пудрой. Мне кажется, что она придает бОльшее ощущение праздника. Особенно, приближающегося Нового года.

Печенье "Эрл Грей"

К этому печенью я предлагаю приготовить насыщенное вкусами и ароматами Апельсиновое какао https://www.povarenok.ru/recipes/show/161400/. В этой идеальной паре, на мой взгляд, оно занимает ведущую роль. Поэтому, такое печенье — лучшее дополнение, которое не перетягивает акцент на себя.

Печенье "Эрл Грей"

Эта парочка очень согревает в зимние вечера и создает уютную атмосферу, наполненную ощущением романтики.

Печенье "Эрл Грей"

povarenok.ru